Ako vyzerá antiaging protokol podľa Dr. Kary Fitzgerald?

Kto by sa nechcel cítiť skvele aj v pokročilom veku? Dobrá správa je, že proces starnutia môžeme ovplyvniť, a tým si udržiavať pevné zdravie a prirodzenú krásu. Ako so svojim telom nakladáte vy? Dnes sa pozrieme na antiaging protokol - vyskúšajte jednoduché tipy aj vy! 

Dr. Kara Fitzgerald je lekárkou v oblasti funkčnej medicíny, ktorá sa zameriava na zvrátenie biologického veku pomocou personalizovaných a vedecky podložených prístupov. Jej anti-aging protokol sa snaží meniť ľudskú epigenetiku, čo je vedná disciplína študujúca vplyv životného štýlu a stravy na expresiu génov. Cieľom jej prístupu je podporiť zdravie na bunkovej úrovni a spomaliť starnutie nielen vonkajším, ale aj biologickým spôsobom. 

V dnešnom článku zdieľam kľúčové zložky anti-aging protokolu podľa Dr. Fitzgerald: 

🧬 Methylácia a jej podpora 

Methylácia je kľúčovým biochemickým procesom, ktorý reguluje expresiu génov, detoxikáciu, hormonálnu rovnováhu a regeneráciu buniek. Efektívna methylácia je nevyhnutná pre zdravie a dlhovekosť. 

👉🏻 Ako podporiť metyláciu stravou?

• Jód a zinok: Poporujú proces methylácie a hormonálnu rovnováhu. 
• Listová zelenina: Špenát, kel, rukola, brokolica, ružičkový kel – bohatý na folát, ktorý je kľúčový pre methyláciu. 
• Strukoviny: Šošovka, fazuľa, cícer – bohaté na folát. 
• Citrusové plody: Pomaranče, citróny, limetky – poskytujú prirodzený folát a vitamín C. 
• Potraviny bohaté na vitamín B12: Ryby, vajcia, kuracie mäso – dôležité pre správnu metyláciu.

🥗 Epigenetická strava 

Dr. Fitzgerald kladie dôraz na stravu, ktorá priamo ovplyvňuje epigenetiku, teda to, ako sa gény „zapínajú a vypínajú“. Cieľom je maximalizovať príjem fytonutrientov, antioxidantov a bioaktívnych látok, ktoré podporujú zdravé starnutie. 

Potraviny dlhovekosti: 

• Polyfenoly: Nájdeme ich v potravinách ako sú bobule (čučoriedky, maliny), zelený čaj, kurkuma, tmavá čokoláda, olivový olej. 
• Zelenina obsahujúca síru: Brokolica, karfiol, cesnak, cibuľa – bohaté na sulforafán a ďalšie bioaktívne látky, ktoré podporujú detoxikáciu a epigenetické procesy. 
• Fermentované potraviny: Kefír, kimchi, kyslá kapusta – podporujú zdravie čriev  a s tým spojené epigenetické zmeny. 

🌿 Podpora detoxikácie 

Detoxikácia na bunkovej úrovni je dôležitá pre prevenciu predčasného starnutia. Dr. Fitzgerald odporúča stravu bohatú na antioxidanty, vlákninu a detoxikačné živiny, ktoré podporujú pečeň, obličky a črevné zdravie. 

Čo zaradiť do detoxikačnej diéty? 

• Kapustovitá zelenina (brokolica, karfiol, ružičkový kel) podporuje produkciu glutatiónu, hlavného antioxidantu tela. 
• Dostatočná hydratácia pre správne fungovanie obličiek a vylučovanie toxínov. 
• Potraviny bohaté na vlákninu: Fazuľa, ovos, chia semienka – pomáhajú eliminovať toxíny z tela prostredníctvom stolice. 

🦠 Optimalizácia črevného mikrobiómu

Podľa Dr. Fitzgerald je zdravý črevný mikrobióm kľúčový pre dlhovekosť. Správna rovnováha črevných baktérií môže ovplyvniť metyláciu a znížiť zápaly, ktoré prispievajú k starnutiu. 

Ako podporiť mikrobióm? 

• Prebiotiká: Cesnak, cibuľa, artičoky, banány – podporujú rast prospešných baktérií. 
• Probiotiká: Kefír, kyslá kapusta, kimchi, tempeh – dodávajú telu živé kultúry pre zdravie čriev. 
• Vláknina: Konzumácia rozpustnej a nerozpustnej vlákniny je kľúčová pre udržanie črevnej integrity a vylučovanie. 

🔥 Antioxidačné látky 

Chronický zápal a s ním spojený oxidačný stres sú dva hlavné faktory, ktoré urýchľujú proces starnutia. Dr. Fitzgerald preto odporúča potraviny bohaté na antioxidanty a protizápalové látky.  

Antioxidačné potraviny: 

• Bobuľoviny: Čučoriedky, maliny, jahody – bohaté na flavonoidy a vitamín C, silné antioxidanty. 
• Kurkuma: Obsahuje kurkumín, ktorý má silné protizápalové účinky. 
• Zelený čaj: Obsahuje katechíny, ktoré sú silné antioxidanty a podporujú kognitívne funkcie. 
• Olivový olej: Extra panenský olivový olej je bohatý na mononenasýtené tuky a polyfenoly, ktoré majú protizápalové vlastnosti. 

🍽️ Pôst a obmedzenie kalórií 

Klinické štúdie ukazujú, že obmedzenie kalórií a časovo obmedzené stravovanie (prerušovaný pôst alebo intermittent fasting) môže spomaliť starnutie, podporiť opravu buniek a zvýšiť dlhovekosť. Dr. Fitzgerald odporúča stratégie, ako je: 

• Prerušovaný pôst: Napríklad 16 hodín pôstu a 8 hodín stravovacie okno. 
• Pôst napodobňujúci diétu: Zníženie príjmu kalórií po dobu niekoľkých dní v mesiaci. 

🛌 Spánek a cirkadiánní rytmy 

Spánok a správne nastavený cirkadiánny rytmus sú kľúčové pre regeneráciu tela, zdravie mozgu a správne fungovanie metylácie. 

Odporúčania, ako lepšie spať: 

• 7-8 hodín denne.
• Vyhýbať sa modrému svetlu pred spaním, používať prirodzené svetlo počas dňa. 
• Vytvoriť si pravidelnú spánkovú rutinu. 

💆🏻‍♀️ Stres manažment a pohyb 

Stres a nedostatok pohybu sú významnými faktormi starnutia. Dr. Fitzgerald odporúča praktizovanie techník na zvládanie stresu a pravidelný fyzický pohyb. 

Ako znížiť stres pohybem? 

• Meditácia a mindfulness: Znižujú stres a podporujú psychickú pohodu. 
• Pravidelný pohyb: Kombinácia aeróbneho cvičenia (chôdza, beh) a silového tréningu (HIIT). 
• Jóga alebo tai-chi na zlepšenie flexibility a psychickej rovnováhy. 

💊 Doplnky stravy 

Okrem stravy Dr. Fitzgerald odporúča cielené doplnky stravy, ktoré podporujú metyláciu, detoxikáciu a zdravie mozgu. 

• Vitamín D: Podporuje imunitu a znižuje zápal. 
• Omega-3 mastné kyseliny: Pre kardiovaskulárne a mozgové zdravie. 
• Metylované formy vitamínov B (B12, folát): Podporujú metyláciu. 
• Glutatión alebo NAC (N-acetylcysteín): Silné antioxidanty, ktoré podporujú detoxikáciu.  

Anti-aging protokol podľa Dr. Kara Fitzgerald je postavený na vedeckých základoch a zameriava sa na ovplyvnenie biologických mechanizmov starnutia, najmä epigenetiky a metylácie. Kľúčové piliere protokolu zahŕňajú stravu bohatú na živiny, ktoré podporujú metyláciu a detoxikáciu, dôraz na zdravie čriev, kontrolu oxidačného stresu a zápalu, správnu spánkovú hygienu, stres manažment a pravidelný pohyb. 

Autor článku: Mgr. Eva Hájková