Xylitol BIO 300 g

Obsah balenia: 300 g

BIO brezový cukor xylitol má približne o 40% nižšiu kalorickú hodnotu než klasický biely cukor (obsahuje 2,4 kalórie na 1 g). Ide o alkoholický cukor (podobne ako erytritol) bežne sa vyskytujúce v prírode v breze, niektorých druhoch ovocia (napr. v malinách, slivkách) alebo v kukurici.

Má jemné chladivé účinky a s klasickým bielym cukrom má rovnakú len chuť, farbu a štruktúru.

Brezový cukor pochádza z Fínska, kde je veľmi populárny a používa sa pri výrobe cukroviniek, najmä pri výrobe žuvačiek.

Z Fínska pochádza aj štúdia o priaznivosti xylitolu pre zuby. Najnovšie výskumy potvrdzujú, že má vplyv na zníženie zubného plaku a remineralizáciu zubnej skloviny, lebo priťahuje škodlivé mikroorganizmy.

Benefity xylitolu:

• zdravšia náhrada klasického bieleho repného cukru
• o 40% menej kalórií oproti bielemu cukru
• nízky glykemický index (GI = 12)

Podľa EÚ:

• konzumácia potravín/nápojov obsahujúcich xylitol miesto cukru vedie k obmedzeniu nárastu hladiny glukózy v krvi po ich konzumácii v porovnaní s potravinami/nápojmi s obsahom cukru
• konzumácia potravín/nápojov obsahujúcich xylitol miesto cukru prispieva k udržaniu mineralizácie zubov

Použitie: Má takmer totožnú mieru sladivosti a konzistenciu s bežným bielym cukrom umožňuje tak čiastočnú náhradu klasického bieleho cukru.

Upozornenie: Pri nadmernej spotrebe môže mať laxatívne účinky.

Výživové údaje na 100 g:
Energia: 990 kJ / 238 kcal
Tuky: 0 g
z toho nas. masť. kys .: 0 g
Sacharidy: 99 g
z toho cukry: 0 g
Bielkoviny: 0 g
Soľ: <0,1 g

Skladovanie: Skladujte v suchu a tme.

Zloženie: 100% sladidlo BIO xylitol