🍊 Získajte 10 % zľavu na Vitamín C s kódom VITAMINC10 + dopravu zdarma nad 20 €. Viac info tu.
Viac
    Registrácia
    Domov / Blog / Sprievodca doplnkami stravy / Kvercetín: aké má účinky + kedy má zmysel kombinácia s bromelaínom alebo vitamínom B5?

    Kvercetín: aké má účinky + kedy má zmysel kombinácia s bromelaínom alebo vitamínom B5?

    Kvercetín patrí medzi najčastejšie spomínané látky pre jarné obdobie a peľovú sezónu. Ide o rastlinný flavonoid s antioxidačnými vlastnosťami. V prehľadovej literatúre sa popisuje  jeho vplyv na histamínovú a imunitnú odpoveď. 

    Rýchla orientácia:

    Kvercetín = flavonoid z ovocia, zeleniny a bylín.
    Bromelaín = zmes enzýmov z ananásu, ktorá štiepi bielkoviny.

     

    Čo je kvercetín?

    Kvercetín je prirodzený polyfenolický flavonoid, ktorý rozhodne nepatrí do exotiky. V bežnej strave sa vyskytuje v rade potravín a funguje ako antioxidant. Kombinuje antioxidačnú aktivitu a môže ovplyvňovať uvoľňovanie histamínu aj ďalších zápalových mediátorov.[1-3]

     

    Ako kvercetín pôsobí?

    Kvercetín zasahuje hlavne do ranej fázy alergickej a zápalovej reakcie. Po kontakte s alergénom sa aktivujú imunitné bunky, ktoré uvoľňujú histamín a ďalšie mediátory zápalu. Práve tie stoja za typickými prejavmi peľovej sezóny, ako je kýchanie, svrbenie, vodnatá nádcha alebo opuch slizníc.[2,3]

    Súčasne kvercetín pôsobí antioxidačne a tlmí vybrané signálne dráhy. Dá sa teda povedať, že sa snaží udržať imunitnú odpoveď v rovnováhe. Prakticky to znamená, že môže znižovať intenzitu histamínovej aj zápalovej odpovede organizmu.[2,11,13]

     

    V akých potravinách kvercetín nájdete

    Kvercetín je prirodzene prítomný v ovocí, zelenine, korení a nápojoch: jablká, citrusy, bobuľoviny, cibuľa, brokolica, koriander, kôpor, čaj a červené víno. Je bežnou súčasťou pestrej, kvalitnej stravy. 

     

    Kedy ho začať užívať?

    Riešite peľovú sezónu a chcete imunitnú odpoveď nastaviť ešte pred prepuknutím nepríjemností? V placebom kontrolovanej štúdii sa začínalo 4 týždne pred začiatkom uvoľňovania peľu a efekt sa prejavil hlavne pri očných príznakoch. Ďalšia randomizovaná štúdia hodnotila 4 týždne užívania počas sezóny a popísala zlepšenie niektorých nosových aj očných symptómov.[5-6]

    Kedy ho zaradiť pred jarou?

    Používate kvercetín kvôli peľovej sezóne? Začnite s predstihom: aspoň 4 týždne pred očakávaným začiatkom peľovej sezóny.

     

    Prečo sa kvercetín kombinuje?

    Bežný kvercetín sa po prehltnutí vstrebáva obmedzene. Preto sa v doplnkoch používajú aj lepšie vstrebateľné formy (fosfolipidové komplexy či patentované komplexy výrobcov s vylepšenou vstrebateľnosťou). Pri výbere preto nie je dôležitý len počet miligramov, ale aj forma.[7]

    • Kvercetín + bromelaín: Táto kombinácia je v praxi veľmi častá. Dôvod je funkčný. Kvercetín sa spája hlavne s alergickou odpoveďou a mieri viac na histamínovú časť jarných nepríjemností. Bromelaín (enzým z ananásu) spájame skôr s dutinovým diskomfortom (sliznice a pocit tlaku v dutinách). Kombinácia teda dáva zmysel pri zmiešaných ťažkostiach.[2,4,9]
    • Kvercetín + vitamín B5, byliny, zinok, probiotiká: Tieto kombinácie cielia na komplexnú podporu normálnej funkcie imunity na jar. Rozhodne majú na trhu svoje miesto.

     

    Pozor na liekové interakcie

    Kvercetín môže interagovať s niektorými liekmi, vrátane imunosupresív, pravastatínu, fexofenadínu a niektorých liekov na krvný tlak. Memorial Sloan Kettering navyše uvádza opatrnosť pri warfaríne. Pri onkologickej liečbe je vhodná konzultácia s odborníkom vždy.[1,3]

    Pri bromelaíne je potrebné myslieť hlavne na warfarín a ďalšiu antikoagulačnú liečbu a tiež na tetracyklínové antibiotiká, pretože bromelaín môže zvyšovať ich hladiny. Ak človek berie pravidelne lieky, suplementáciu preberte s odborníkom ešte pred nákupom doplnku. Puravia poradňa vedená lekármi je tu pre vás zadarmo, tak sa ozvite! [4,9]

    Na čo si dať pozor

    • Kvercetín: opatrnosť pri imunosupresívach, pravastatíne, fexofenadíne, niektorých antihypertenzívach a pri warfaríne.[1,3]
    • Bromelaín: opatrnosť pri warfaríne a ďalších liekoch na riedenie krvi a pri tetracyklínových antibiotikách.[9]
    • Pri pravidelnej medikácii vždy konzultujte doplnok stravy s odborníkom.[1,4]

     

    Zhrnutie

    Kvercetín je rastlinný flavonoid, ktorý má svoje miesto hlavne v jarnom období a počas peľovej sezóny. Práve preto cieli na sezónny komfort a podporu imunity v jarnom období. S jeho užívaním začnite s predstihom, aspoň 4 týždne pred začiatkom peľovej sezóny. V praxi sa často kombinuje s bromelaínom, najmä tam, kde sa k histamínovej reakcii pridáva aj pocit tlaku v dutinách alebo opuch slizníc. Ďalšie kombinácie, napríklad s vitamínom B5, bylinami, zinkom alebo probiotikami, cielia na širšiu podporu organizmu a imunity v sezónnom období. Pri výbere produktu nesledujte len počet miligramov, ale aj formu kvercetínu a celkové zloženie. A ak užívate pravidelne lieky, vždy si vopred overte možné interakcie s odborníkom.

    .
    .
    .
    .

    Zdroje

    1. Office of Dietary Supplements. (2025, May 20). Dietary supplements in the time of COVID-19. National Institutes of Health. https://ods.od.nih.gov/factsheets/DietarySupplementsInTheTimeOfCOVID19-Consumer/
    2. Jafarinia, M., Hosseini, M. S., Kasiri, N., Fazel, N., Fathi, F., Ganjalikhani Hakemi, M., & Eskandari, N. (2020). Quercetin with the potential effect on allergic diseases. Allergy, Asthma & Clinical Immunology, 16, 36. https://doi.org/10.1186/s13223-020-00434-0
    3. Memorial Sloan Kettering Cancer Center. (2023, October 10). Quercetin. https://www.mskcc.org/cancer-care/integrative-medicine/herbs/quercetin
    4. National Center for Complementary and Integrative Health. (2024, November). Bromelain: Usefulness and safety. National Institutes of Health. https://www.nccih.nih.gov/health/bromelain
    5. Hirano, T., Kawai, M., Arimitsu, J., Ogawa, M., Kuwahara, Y., Hagihara, K., Shima, Y., Narazaki, M., Ogata, A., Koyanagi, M., Kai, T., Shimizu, R., Moriwaki, M., Suzuki, Y., Ogino, S., Kawase, I., & Tanaka, T. (2009). Preventative effect of a flavonoid, enzymatically modified isoquercitrin on ocular symptoms of Japanese cedar pollinosis. Allergology International, 58(3), 373–382. https://doi.org/10.2332/allergolint.08-OA-0070
    6. Yamada, S., Shirai, M., Inaba, Y., & Takara, T. (2022). Effects of repeated oral intake of a quercetin-containing supplement on allergic reaction: A randomized, placebo-controlled, double-blind parallel-group study. European Review for Medical and Pharmacological Sciences, 26(12), 4331–4345. https://doi.org/10.26355/eurrev_202206_29072
    7. Riva, A., Ronchi, M., Petrangolini, G., Bosisio, S., & Allegrini, P. (2019). Improved oral absorption of quercetin from Quercetin Phytosome®, a new delivery system based on food grade lecithin. European Journal of Drug Metabolism and Pharmacokinetics, 44(2), 169–177. https://doi.org/10.1007/s13318-018-0517-3
    8. Office of Dietary Supplements. (2021, March 26). Pantothenic acid: Health professional fact sheet. National Institutes of Health. https://ods.od.nih.gov/factsheets/PantothenicAcid-HealthProfessional/
    9. Memorial Sloan Kettering Cancer Center. (2023, December 19). Bromelain. https://www.mskcc.org/cancer-care/integrative-medicine/herbs/bromelain
    10. Tuft, L., Gregory, J., & Gregory, D. C. (1958). The effect of calcium pantothenate on induced whealing and on seasonal rhinitis. Ann Allergy, 16(6), 639–655. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/13606666/

    Publikované 7.4.2026, Mgr. Alžběta Motlová